Calendario del vigneto

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Eravamo partiti dalla semplice tabella sottostante, tre colonne per otto righe, per avere un quadro sintetico delle attività che si svolgono in vigna nel corso dell’anno, per organizzare la raccolta di oggetti destinati all’allestimento dell’esposizione di attrezzi del viticoltore per la Festa del Barbera.

Gli alunni però, e con loro i genitori e soprattutto i nonni, come fortunatamente spesso accade, hanno risposto manifestando un gran desiderio di partecipare, di dare il proprio contributo anche con materiale iconografico originale, testimonianze di prima mano, suggerimenti  e proposte. A questo punto mi è parso doveroso dare una veste un po’ più dignitosa all’elaborato prodotto, come forma di rispetto verso quanto è emerso: un grande amore per la propria terra e la fierezza di appartenervi.

Il click del mouse sull’immagine a inizio pagina vi permetterà di visualizzare il Calendario delle attività del viticoltore nella sua versione ultima e definitiva.

CALENDARIO DEL VIGNETO
 Mesi Attività  Attrezzi
Gennaio

Potatura viti

Riassetto dei pali


Forbici per la potatura

Aruin'a (trivella a mano)

Pal ad fèr

Canne

Pali

Filo di ferro

Febbraio 
Marzo 

  Tòrse

Da fine aprile a inizio settembre: trattamento con il verderame

Rami di salice (o filo di plastica)

Macchina a spalla per il verderame

Aprile 
Maggio 

 Scarzolare

Da maggio a settembre si estirpavano anche le erbacce dalla vigna

Da maggio ad agosto: trattamento con lo zolfo

 

A mano

Falcetto

Macchina a spalla per lo zolfo 

Giugno  Passé el vigne  A mano  
Luglio 
Agosto 
Settembre    Vendemmia

Ceste (o cassette)

Gerle

Bigonce

Forbici

Carro

Ottobre 
Novembre 

  Riposo della vigna.

Inizia il processo di vinificazione, che ha il suo culmine a marzo con l'imbottigliamento).

Caudèra

Torchio

Botti

Filtri di carta

Damigiane

Tappi per damigiane

Bottiglie

Tappi per bottiglie(in sughero e in resina/plastica; normali e da spumante)

Imbottigliatrice

Etichette

Etichettatrice

Cavatappi

Dicembre 

Informazioni aggiuntive